08.10.2017

Trip to Düsseldorf

Back in August I met with some lovely people in Düsseldorf. We went shopping and dining along the Immermannstraße, and had a wounderful day in little Japan in Germany.

I finally got to wear kimono again. I last wore a real kimono back in March last year. I dont count the one time I wore Yukata this year for Tanabata.

After almost 8 years I got a new picture of me in kimono in front of the Eko House of Düsseldorf on the same spot. Well, I became old.... So only backview ;-)


07.08.2017

Some new stories here soon

Ich weiß ich war in letzter Zeit sehr faul hier.

Hoffentlich schaff ichs demnächst mal den lange vor mir her geschobenen Eintrag zu machen.

Unterdessen dürft ihr gerne mal einen Blick auf folgenden Link werfen:

https://stopsucking.strawlessocean.org/i/lbab9fd

Evtl habt ihr dann ja schon eine Ahnung worum es die nächste Zeit hier unter anderem gehen wird.

I know I habe been lazy here for sime time now.

I want to make a long post but didn't find the time yet. Hopefully soon.

Meanwhile you can have a look here:

https://stopsucking.strawlessocean.org/i/lbab9fd

Maybe you get a clue what some of my next posts will be about.






25.07.2017

Grünteesoba und Ikinari Dango

Abendessen von gestern:
Grünteesoba mit Daikon und Aubergine
Dazu einen Milchshake aus Erbsen und Banane

Rezepte aus 'Schlank mit Stäbchen von Kimiko Barber'
Und
'Das Japankochbuch von Kenichi Kusano'

Als Nachspeiße gabs Ikinari Dango mit Süßkartoffeln und Anko.
 Rezept von Bento-Daisuki.de



Sehr lecker!
おいしいでした









22.07.2017

Japanische Erdbeersahnetorte/ Japanese Strawberry Cream Cake

So, jetzt doch mit deutlicher Verspätung mein letztes Projekt mit Erdbeeren dieses Jahr.

Eine japanische Erdbeertorte. 
Mein Rezept ist aus dem Buch Tanoshii von Yamashita Masataka.

In Japan werden solche Torten gerne zu Geburtstagen oder ab Dezember (dem Beginn der Erdbeersaison in Japan) verschenkt/ gegessen.
Da ich aber Erdbeeren aus Umweltgründen lieber esse wenn sie bei uns Saison haben habe ich diese Torte jetzt gemacht. 

Die Optik ist noch ein bisschen verbesserungswürdig. Ich mache einfach zu selten Sahnetorten.




16.07.2017

Strawberrys

Sadly Strawberry Season is almost over.



I will post a picture of one oft my last strawberry projects this afternoon. Stay tuned ;-)

23.06.2017

Japanische Wochen/ Japanese Weeks

Der Sommer ist da. Meine liebste Jahreszeit. Meine Familie und ich genießen das warme Wetter und sind am liebsten draußen.

Summer is here. My most favourite time of the year. My family and I enjoy the warm weather and spend most of the time outside. 

Und nachdem unser Festival endlich vorbei ist, bleibt wieder etwas mehr Zeit für andere Dinge außer Nähen.

Since this years festival is finally over, I´ve got more time for other things than sewing. 

Momentan koche ich viel und gerne japanisch. Seien es Desserts oder Hauptgerichte.

I´m currently doing a lot of japanese cooking. Sweet things and main dishes. 

Hier mal eine kleine Auswahl:

Anmitsu
 Mit Anko, Kirschen, Wassermelone, Erdbeeren, Agar Würfeln, Kuromitsu Sauce und Dango

Hiyashi Chuka
 Mit Gurke, gekochtem Huhn, Schinken, japanischem Omelette und Tomaten

Yakisoba
 Mit gebratenem Huhn, Beni Shoga, Tonkatsu Sauce Frühlingszwiebeln, Nori und Mayonaisse

Furuitsu Sando
 Mit Anko, Sahne und Erdbeeren

Okonomiyaki
Mit Spitzkohl, Frühlingszwiebeln, Bacon, Beni Shoga, Tonkatsu Sauce, Mayonaisse und Nori


Mehr folgt bestimmt bald